☆オニオンスープ☆

puszi2010-05-27


オニオンスープ作りました。


新タマだからかなりの甘味


圧力鍋だと簡単♪

・玉ねぎ
・オリーブオイル
・お水
コンソメ


圧力鍋でかるく玉ねぎを炒めて
ひたひたになる位のお水を入れて
圧をかける


圧がかかったら弱火で10〜20分
(圧をかける時間はお好みで)


火を止め自然に圧がぬけたら
コンソメで味を調えてできあがり♪


時間がない時は火をとめて少ししたら
圧を抜いちゃっても大丈夫だと思います。